Elektrisk konvektionsugn med direktinsprutning och automatiskt rengöringssystem, 10x gn 1/1

Funktioner och beskrivning

• Digitala tryckknappar med två scroll-knappar för enkel och precis styrning

• Tillagningsmetoder: Ånga, blandad ånga/konvektion, regenerering och ren konvektion (upp till 300 °C)

• Förvärmningsfunktion för snabb uppstart

• Fläktkontroll: 2 hastigheter, 2 effektnivåer

• Cool-Down-system för snabb nedkylning av kammaren

• Auto-reverse-system för automatisk växling av fläktrotation

• Felupptäckts- och service-läge för enkel diagnostik och underhåll

• Skyddsklass: IPX-5

Design och användarvänlighet

• Kammardesignen optimerar luftcirkulationen och garanterar alltid perfekt jämn tillagning

• Snabb dörröppning för effektiv hantering i professionella kök

• Integrerad konstruktion (utan guider) som underlättar rengöring och underhåll

• Perfekt för professionell matlagning i restauranger, hotell och storkök