Elektrisk kombiugn med mekanisk styrning – 6 × GN 1/1

Teknisk data

• Modell: AIB0057

• Mått: L532 × D913 × H748 mm

• Vikt: 72 kg

• Energikälla: El

• Spänning: 220–240 / 380–415 V

• Frekvens: 50 Hz

• Kapacitet: 6 × GN 1/1

• Förpackning: (Ej specificerat, standard pall/trälåda)

• Katalogsida: CS11-167

Beskrivning

Elektrisk kombiugn med mekanisk styrning och direkt ånginjektion. Ugnen erbjuder enkel manuell tillagning med flera lägen:

• Konvektion

• Kombinerad ånga och konvektion

• Ångkokning

• Torrluftstillagning

Funktioner:

• LED-belysning i tillagningskammaren

• Exakt fuktkontroll för optimal ångnivå

• Kompakt och pålitlig design med kapacitet för 6 × GN 1/1

Ugnen är idealisk för mindre kök eller bagerier som vill ha en enkel, robust och energieffektiv lösning utan digital styrning.