Elektrisk kombiugn med mekanisk styrning – 6 × GN 2/3

Teknisk data

• Modell: AIB0056

• Mått: L532 × D738 × H748 mm

• Vikt: 63 kg

• Energikälla: El

• Spänning: 220–240 / 380–415 V

• Frekvens: 50 Hz

• Fas: 3-fas + N

• Effekt el: 5,3 kW

• Max temperatur: +260 °C

• Kapacitet: 6 × GN 2/3

• Förpackning: Pall (engångs- & EUR-pall)

• Katalogsida: CS11-167

Beskrivning

Elektrisk kombiugn med mekanisk styrning och direkt ånginjektion. Ugnen erbjuder robust och enkel manuell tillagning med flera lägen:

• Konvektion

• Kombinerad ånga och konvektion

• Ångkokning

• Torrluftstillagning

Funktioner:

• Bi-direktionell luftcirkulation i kammaren för jämn tillagning

• LED-belysning i tillagningskammaren

• Exakt fuktkontroll

• Kompakt design med kapacitet för 6 × GN 2/3

Ugnen är idealisk för mindre kök som behöver en kompakt och pålitlig lösning med mekanisk styrning.