Gasfritös, 2x 21 liter kapacitet

2 fri gas fryer brunnar 21 + 21 liter, modell öppen counter med dörrar. Sidopaneler, botten och baksida i rostfritt stål. Topp tillverkad i AISI 304 tjocklek 20/10 avsedd för infälld justering. Bakre rökkanalen i emaljerat gjutjärn. Brunnar i AISI 304 rostfritt stål djupt intryckt med radioused kanter med främre expansion zon för olja samling och kall zon för mat partiklar samling. Uppvärmning med hjälp av högeffektiva rostfria brännare utanför brunnen. Värmereglering med hjälp av säkerhetsventil med termoelement. Tändning av elektronisk enhet med kontinuerlig gnistor release, aktiveras av en integrerad knapp i kontrollen gas valve. Oljetemperaturen kontrolleras av mekanisk termostat. Säkerhet termostat med manuell återställning. Utrustad med 2 + 2 korgar med termoplast handtag. Lampan på Kontrollpanelen för att ange värme aktivare nyckel. Speciell design rattar att undvika vatteninträngning i Kontrollpanelen. Justerbara fötter i rostfritt stål. Ipx5 skydd värdering. Gas total makt 38 kW. Elektrisk Strömförsörjning 230 VAC 50-60 Hz-1N 0,2 kW.